ag平台官网:后代将成为伟大的官员

陈美华来自台湾台中，毕业于台湾冯家大学机械研发专业，曾是台湾一家汽车配件公司的负责人，18年前，她穿越海峡来到北京参加汽车配件展，机缘巧合来到张昌台。在短短几天内，这对夫妇做出了他们一生中最重要的决定——去福建，西进。

今年陈美华留在大陆，提前几天列好年夜饭菜单，准备了一些菜式;公婆和父母也带着他们家乡的特产，从龙海开车到常泰，与灶台团聚。ag平台官网

年糕、人参鸡、鲳鱼、红烧猪手、大草虾、韭菜炒豆干、冷牛肉、火锅、生菜、芹菜炒鱿鱼……陈美华指着满桌的“海峡组合”菜，向记者介绍了每道菜的意思:没有鸡是一顿大餐，人参鸡意味着来年好运;莴苣意味着财富;Fondue意为灶台(家庭团聚)。

漳州人年夜饭必须吃韭菜，韭菜是“韭春”，寓意长久幸福，台湾也有同样的习俗。陈美华还用闽南语翻译说:“韭菜炒豆干意味着长寿，后代将成为伟大的官员。”

值得一提的是，陈美华还准备了两岸常见的小吃——海蚝炒(闽南语为“蚵仔炒”)，味道相同。

闽南人年夜饭的必备菜——炒海生蚝，选小的、黑耳白的海生蚝珠，拌上绿蒜、胡萝卜、韭菜、红薯粉，摊入油锅，两面煎熟，再铺上打散的蛋液。烹饪时，撒上胡椒粉，用香菜装饰;吃的时候，蘸着甜甜的辣酱，好吃到要用舌头咽下去。